Salomón Abedrop

Presidente Consejo Mexicano Vitivinícola

Salomón Abedrop, originario de Saltillo, Coahuila, es Licenciado en Economía por el ITESM, campus Monterrey, y socio director de Asesoría Técnica y Financiera S.C., enfocada en proyectos de infraestructura hidráulica y de Agronegocios La Florida.
Fundador del viñedo Hacienda Florida en General Cepeda, Coahuila, que comenzó en 2009 con 5 hectáreas y hoy cuenta con 20 hectáreas activas, reconocidas internacionalmente por sus vinos galardonados en concursos como el Concours Mondial de Bruxelles, Vinalies de Francia y Decanter World Wine Awards.
Ha formado parte de importantes organismos consultivos como el Consejo Consultivo del Agua y ANEAS, donde fue presidente de 2004 a 2007. También fundó el patronato “Un regalo que da vida” para promover la donación y trasplante de órganos.
Actualmente es Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (2023–2025) y miembro activo del Consejo de Vinos de Coahuila, representando a más de 25 viñedos asociados. Radica en la Ciudad de México desde 2011.