
Únete a la comunidad de sommeliers más prestigiosa de México. Accede a experiencias exclusivas, conocimiento especializado y una red profesional única.
Asociación de sommeliers mexicanos
15 años promoviendo la excelencia en el servicio del vino en México. Somos una comunidad de más de 500 profesionales comprometidos con elevar los estándares de los sommeliers mexicanos creando oportunidades de crecimiento para nuestros miembros.
Años de experiencia
GRAN
COMUNIDAD
de miembros activos
EVENTOS
EXCLUSIVOS
para miembros ASM
NUESTRA
Líderes con décadas de experiencia guiando el futuro de los sommeliers de México
Georgina Estrada
Presidenta
CEO de Ginasommelier, empresa de consultoría en marketing de marcas de lujo en Vinos y Bebidas Destiladas.
Directora General Adjunta Vinícola El Cielo
Jueza Internacional
Georgina Salazar
Vicepresidenta de Relaciones Públicas
Sommelier del Año en
2023 por Canirac
Head Sommelier
José Luis Umaña
Vicepresidente de la Asociación
Asesora centros de consumo e imparte catas de vinos, destilados y cervezas para clientes privados y corporativos en México.
Instructor
Coordinador
Teresa Rodríguez
Vicepresidenta de
Comunicación
Trabaja activamente en el fortalecimiento del sector vitivinícola nacional y en la apertura de nuevos mercados para el vino mexicano.
New York Times Magazine
Colaboradora
Cecilia Murillo
Vicepresidenta de
Relaciones Públicas
Colabora en la Vinícola Hacienda Florida, Coahuila, un proyecto familiar donde es responsable de Relaciones Públicas, Mercadotecnia y Comunicación.
Consultora
Colaboradora
Enrique Franco
Vicepresidente de Comunicación Digital en ASM
Miembro Activo de la Asociación de Sommeliers Mexicanos
Consultor
Soporte Técnico
Guadalupe López
Tesorería
Diplomada en Servicio y Administración de Restaurantes por la Universidad Iberoamericana (2009) y socia fundadora del restaurante Caipirinha Churrascaría desde 2009.
Fundadora Caipirinha
Churrasquería
Juan Carlos Ochoa Ávalos
Tesorería
Formación especializada en enología y viticultura, con un Diplomado en la Escuela de Vino y Destilados Jesús Díez (2017).
Socio Fundador de Caipirinha Churrasquería
Omar Barbosa
Vicepresidente de Asuntos Internacionales
Embajador de los vinos de Alsacia y obtiene el título de Mejor Sommelier de México.
Mejor Sommelier de México 2011 & 2013 Master of Champagne 2015 Mejor Sommelier de Burdeos 2023
Andrés Arenas
Comité de Concursos
Sommelier certificado por la Asociación de Sommeliers Mexicanos (ASM), con 14 años de trayectoria en el ámbito de la sommellerie.
Director de operaciones del Wine bar by CMB
Laura Noreña
Secretaria General
Sommelier certificada por la ASM, Spanish Wine Scholar, Champagne Specialist, Chianti Wine Expert
Sommelier Independiente
Georgina Estrada
Presidenta
CEO de Ginasommelier, empresa de consultoría en marketing de marcas de lujo en Vinos y Bebidas Destiladas.
Directora General Adjunta Vinícola El Cielo
Jueza Internacional
Salomón Abedrop
Presidente Consejo Mexicano Vitivinícola
Presidente del Consejo Mexicano Vitivinícola (2023–2025) y miembro activo del Consejo de Vinos de Coahuila.
Director General Hacienda Florida
Miguel Ángel Coley
Ex-presidente de la Asociación
Participa como sommelier y expositor en festivales gastronómicos y es juez en concursos nacionales e internacionales
Sommelier y Propietario de Hermitage
Sandra Fernández
Directora de Estrategias Integrales en Vinos Destilados
Estudió en USA viticultura, enología y análisis sensorial.
Mejor Sommelier 2025
por la ASM
Gustavo Ortega
Director General de la Vinícola el Cielo Valle de Guadalupe.
Lidera la Vinícola El Cielo, consolidando su compromiso con la innovación y la excelencia en el enoturismo
Líder del sector turismo
Líder del sector turismo
Director General de la Academia Mexicana de Sommeliers
Conferencista en foros nacionales e internacionales, ha abordado temas como cata de vinos, armonización y tendencias del vino en México.
Consultor en Alimentos
y Bebidas
Panambí Garcés
Coordinadora de
Asuntos Públicos
Coordina los asuntos públicos de la Comisión con un liderazgo cercano, profundo conocimiento del sector y visión innovadora.
Alianzas Estratégicas
Claudia Ramírez Del Palacio
Presidenta Ejecutiva de CANIRAC Nacional
Presidenta Ejecutiva de CANIRAC, es Ingeniera en Industrias Alimentarias con una Maestría en Mercadotecnia y Administración.
Líder de proyectos
Sector restaurantero
Marianna Ramírez
Directora de Bebidas Restaurante Pujol
Destaca su relación con productores y proveedores para enriquecer la oferta del restaurante, inspirando a su equipo a desarrollar su potencial
Directora de Bebidas del Grupo Pujol
Alexandre Langlois
Socio Director de Brutal Vinata
Socio Director de Paussa cocina de mar y Chabela Bocadería
Importador y distribuidor de Vinos
Próximos Eventos
Experiencias exclusivas que solo nuestros miembros pueden disfrutar
Cena ASM
Una noche especial para celebrar la sommellerie con cena, baile, magia, música en vivo y una divertida rifa de regalos.
-
Restaurante
Hermitage - 3 de Diciembre 2025
- 19:30 hrs.
Concurso Nacional de
Sommeliers 2026
Un evento para coronar al mejor Sommelier de México, con pruebas de geografía vitivinícola, cata a ciegas y servicio que ponen a prueba su conocimiento y experiencia.
Diplomados
ASM
especializados en vinos, bebidas destiladas, tés, cafés, cerveza e hidromiel.
Lo que dicen nuestros
miembros
Historias reales de profesionales que transformaron su carrera con ASM
Manuel Negrete
Sommelier Profesional
“Estudiar con la Academia y ser miembro de la ASM ha sido una decisión trascendental en mi vida, me ha permitido tener bases sólidas para forjar una carrera, tener roce internacional a través de los concursos, y crear comunidad a través del consumo responsable del vino y las bebidas en general.”
Jorge Ramírez
Wine Lover
“Como aficionado, ASM me abrió un mundo nuevo. Ahora entiendo el vino de manera profesional y disfruto cada copa como nunca antes.”
Diego Arias
Sommelier Profesional
“Gracias a ASM logré certificarme y representar a mi estado en competencias nacionales. Orgullosamente sommelier ASM.”
Diana Zamarripa
Wine Lover
“Ser parte de ASM me permitió asistir a eventos exclusivos y conocer a grandes sommeliers. Cada experiencia me acercó más a mi meta profesional.”
Andrea Villegas
Sommelier Profesional
“Con ASM aprendí de los mejores instructores y construí relaciones clave para mi desarrollo. Hoy trabajo en el sector que siempre soñé.”
Christian López
Wine Lover
“A través de ASM viví experiencias que transformaron mi carrera: concursos, viajes y encuentros con expertos del vino.”
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Nuestros amigos
ASM
Colaboradores y patrocinadores que hacen posible nuestras experiencias exclusivas
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Próximamente
Concurso Nacional de Sommeliers
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