Copas de vino

Funciones de un Sommelier

El sommelier es un profesional del sector vitivinícola y de la restauración (restaurantes, bares), bodegas, u otros agentes de distribución que recomiendan y sirven bebidas en el ámbito profesional.

Su pasión por el vino, sensibilidad gustativa y conocimientos técnicos lo convierten en un embajador de la cultura vinícola, tanto a nivel nacional como internacional.

“Un buen vino necesita una gran historia, y el sommelier es quien sabe contarla.”

Mesa Directiva

Consejo Consultivo

Imagen de vino y copa

Sobre la Asociación

La Asociación de Sommeliers Mexicanos A.C. es una organización dedicada a promover la cultura del vino, profesionalizar el servicio del sommelier y fortalecer los lazos entre profesionales del sector gastronómico y vitivinícola en México.

Desde su fundación, ASM ha sido un pilar en la formación, representación y vinculación de sommeliers a nivel nacional e internacional. Participamos activamente en competencias, capacitaciones y eventos que fomentan el conocimiento y el respeto por el vino, los destilados y la hospitalidad.

Nuestra misión es formar líderes apasionados y éticos en el mundo del vino, brindando espacios de crecimiento, educación continua y reconocimiento profesional, con el respaldo de alianzas internacionales como la ASI.